Practica #3

Pre-informe

Práctica #3

Clasificación por solubilidad de compuestos orgánicos.

Objetivos:

1.    Clasificar algunos compuestos orgánicos teniendo en cuenta su solubilidad.

2.    Conocer el carácter polar y apolar de algunos compuestos orgánicos.

3.    Verificar las fuerzas intermoleculares en la solubilidad de las sustancias analizadas.

Introducción:

                           La solubilidad de una sustancia orgánica en diversos disolventes es un fundamento del método de análisis cualitativo orgánico desarrollado por Kamm, este método se basa en que una sustancia es más soluble en un disolvente cuando sus estructuras están íntimamente relacionadas. 

Solubilidad en agua: En general cuatro tipos de compuestos son solubles en agua, los electrolitos, los ácidos, las bases y los compuestos polares. 

Solubilidad en éter: En general las sustancias no polares y ligeramente polares se disuelven en éter. El que un compuesto polar sea o no soluble en éter, depende de la influencia de los grupos polares con respecto a la de los grupos no polares presentes.

Solubilidad en hidróxido de sodio: Los compuestos que son insolubles en agua, pero que son capaces de donar un protón a una base diluida, pueden formar productos solubles en agua.

Solubilidad en ácido sulfúrico concentrado: Este ácido es un donador de protones muy efectivo, y es capaz de protonar hasta la base más débil. Tres tipos de compuestos son solubles en este ácido, los que contienen oxígeno excepto los diariléteres y los perfluoro compuestos que contienen oxígeno, los alquenos y los alquinos, los hidrocarburos aromáticos que son fácilmente sulfonados.

Materiales:

·         Gradilla.

·         Espátulas

·         Tubos de ensayo.

·         Pipeta de 5 ml.

Reactivos:

Procedimiento: