Diferencias entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

Objetivos:

1.    Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.

  Introducción:

Los compuestos orgánicos ofrecen una serie de características que los distinguen de los compuestos inorgánicos, de manera general se puede afirmar que los compuestos inorgánicos son en su mayoría de carácter iónico, solubles sobre todo en agua y con altos puntos de ebullición y fusión; en tanto, en los cuerpos orgánicos predomina el carácter covalente, sus puntos de ebullición y fusión son bajos, se disuelven en disolventes orgánicos no polares (cómo éter, alcohol, cloroformo y benceno), son generalmente líquidos volátiles o sólidos y sus densidades se aproximan a la unidad.

Los compuestos inorgánicos también se diferencian de los orgánicos en la forma cómo reaccionan, las reacciones inorgánicas son casi siempre instantáneas, iónicas y sencillas, rápidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las reacciones orgánicas son no iónicas, complejas y lentas, y de rendimiento limitado, realizándose generalmente con el auxilio de elevadas temperaturas y el empleo de catalizadores.

Materiales:

1.    Gradilla con tubos de ensayo

2.    Vasos de precipitado de 100 y 200 ml

3.    Baño maría

4.    Soporte universal con anillo

5.    Termómetro

6.    Alambre de asbesto

7.    Pinzas para tubos de ensayo

8.    Pipetas graduadas de 5 y 20 ml

9.    Espátulas

10. Balanza y papel

 

Reactivos: