sábado, 27 de agosto de 2011

Practica #3

Pre-informe
Práctica #3
Clasificación por solubilidad de compuestos orgánicos.

Objetivos:
1.    Clasificar algunos compuestos orgánicos teniendo en cuenta su solubilidad.
2.    Conocer el carácter polar y apolar de algunos compuestos orgánicos.
3.    Verificar las fuerzas intermoleculares en la solubilidad de las sustancias analizadas.

Introducción:
                           La solubilidad de una sustancia orgánica en diversos disolventes es un fundamento del método de análisis cualitativo orgánico desarrollado por Kamm, este método se basa en que una sustancia es más soluble en un disolvente cuando sus estructuras están íntimamente relacionadas. 
Solubilidad en agua: En general cuatro tipos de compuestos son solubles en agua, los electrolitos, los ácidos, las bases y los compuestos polares. 
Solubilidad en éter: En general las sustancias no polares y ligeramente polares se disuelven en éter. El que un compuesto polar sea o no soluble en éter, depende de la influencia de los grupos polares con respecto a la de los grupos no polares presentes.
Solubilidad en hidróxido de sodio: Los compuestos que son insolubles en agua, pero que son capaces de donar un protón a una base diluida, pueden formar productos solubles en agua.
Solubilidad en ácido sulfúrico concentrado: Este ácido es un donador de protones muy efectivo, y es capaz de protonar hasta la base más débil. Tres tipos de compuestos son solubles en este ácido, los que contienen oxígeno excepto los diariléteres y los perfluoro compuestos que contienen oxígeno, los alquenos y los alquinos, los hidrocarburos aromáticos que son fácilmente sulfonados.


Materiales:
·         Gradilla.
·         Espátulas
·         Tubos de ensayo.
·         Pipeta de 5 ml.

Reactivos:

Procedimiento:



domingo, 21 de agosto de 2011

Diferencias entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

Objetivos:
1.    Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.

  Introducción:
Los compuestos orgánicos ofrecen una serie de características que los distinguen de los compuestos inorgánicos, de manera general se puede afirmar que los compuestos inorgánicos son en su mayoría de carácter iónico, solubles sobre todo en agua y con altos puntos de ebullición y fusión; en tanto, en los cuerpos orgánicos predomina el carácter covalente, sus puntos de ebullición y fusión son bajos, se disuelven en disolventes orgánicos no polares (cómo éter, alcohol, cloroformo y benceno), son generalmente líquidos volátiles o sólidos y sus densidades se aproximan a la unidad.
Los compuestos inorgánicos también se diferencian de los orgánicos en la forma cómo reaccionan, las reacciones inorgánicas son casi siempre instantáneas, iónicas y sencillas, rápidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las reacciones orgánicas son no iónicas, complejas y lentas, y de rendimiento limitado, realizándose generalmente con el auxilio de elevadas temperaturas y el empleo de catalizadores.

Materiales:
1.    Gradilla con tubos de ensayo
2.    Vasos de precipitado de 100 y 200 ml
3.    Baño maría
4.    Soporte universal con anillo
5.    Termómetro
6.    Alambre de asbesto
7.    Pinzas para tubos de ensayo
8.    Pipetas graduadas de 5 y 20 ml
9.    Espátulas
10. Balanza y papel

Reactivos



sábado, 20 de agosto de 2011

Medidas de Seguridad en el Laboratorio


Investigación

1-    Describa brevemente las normas básicas de conducta que se deben observar en todo laboratorio.
R=  1. Es fundamental que los alumnos ubiquen y conozcan cada parte del laboratorio como las rutas de evacuación, extintores, lavaojos, regadera, botiquín, extractores, zonas de desechos tóxicos y números de emergencia.
2. Tener la indumentaria adecuada como: bata, guantes, lentes, zapato cerrado, pantalón y cubre bocas.
3. Conocer las fichas técnicas de las sustancias que se van a utilizar.
4. Medir las sustancias a utilizar con extrema precisión, ya que los remanentes no pueden ser devueltos al envase original.
5. Nunca se debe tener contacto directo con las sustancias químicas, es decir, no tocarlas y para oler es necesario utilizar la tapa del envase o acercar el olor con la mano mediante movimientos suaves.
6. Acudir a la campana de extracción al utilizar sustancias volátiles o que reaccionan violentamente.
7. No se debe desechar las reacciones químicas en la tarja, por el contrario, se colocan en los contenedores especiales una vez que han sido neutralizadas.
8. Cuando se requiera diluir algún ácido, se debe agregar el ácido al agua para evitar proyecciones.
9. Para poder calentar una mezcla es necesario que ésta se encuentre completamente revuelta para evitar explosiones o proyecciones.
10. El laboratorio es un lugar de aprendizaje mediante la experimentación, por tal motivo es indispensable mostrar y mantener un comportamiento adecuado que minimice el riesgo de sufrir accidentes.
11. No llenar los tubos  de ensayo más de dos o tres centímetros.
12. Calentar tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas.

2-    Antes de manipular una sustancia ¿Qué se debe conocer?
R= * Conocer bien las propiedades físicas, químicas y toxicológicas de las sustancias   que se van a utilizar. Nunca trabajar solo en el laboratorio.
* Usar siempre bata.
* Usar lentes protectores y guantes cuando sea necesario.
* Nunca probar   el sabor u olor de ningún producto.
* Los productos químicos nunca se tocan directamente con las manos.
* Todo compuesto volátil manejar en las campanas o permanecer en un    lugar ventilado.
* Si se derrama acido sobre la mesa, se debe recoger inmediatamente y lavarla.

3-    ¿Cuáles son las causas más frecuentes de incendios en los laboratorios de química?
R= a. Hacer hervir un disolvente volátil o inflamable.
b. Mantener cerca de alguna fuente de calor o chispa.
c.  Mezclar   sustancias que al reaccionar generan vapores o gases inflamables.

4-    ¿Que son antídotos y emético?
R=  * Emético: es una mezcla de sustancias que sirven para producir el vomito y liberar al estomago del veneno.
  * Antídoto: es una sustancias que se suministra para hacer inofensivo un veneno o para retardad su acción.

5-    Si una persona o compañero ha ingerido sustancia anticorrosiva y le ha afectado la garganta, tráquea. ¿Por qué no debe provocarle el vomito?
R= Porque esta lastimado por haber tragado un veneno corrosivo y se debe utilizar un antídoto.

6-    ¿Cómo se debe preparar un antídoto universal?
R= Esta mezcla se prepara con dos partes de carbón activado, una de oxido de magnesio y una de acido tánico. Se homogeniza totalmente y se guarda en seco. Para administrar se disuelven 15g en medio vaso de agua caliente. Si es necesario, se practica un lavado estomacal.

7-    En cada uno de los siguientes casos indique que se debe hacer:
R= a. si le salpica la piel con ácido: lávese inmediatamente con agua abundante y aplíquese una disolución de bicarbonato sódico.
b. si una sustancia salpica sobre los ojos: enjuáguese inmediatamente con el lavaojos o bien con abundante agua y después con una solución de bórax (que debe existir en el botiquín del laboratorio). Si persisten las molestias, consulte   al médico.
c. cuando ingiere un ácido fuerte: se puede neutralizar con melox o su
equivalente.
d. cuando ingiere una base: se neutraliza con jugo de naranja o de uva, o con vinagre.